Café Arábica - Ijen Lestari CM 91 de Koro Roasters - Café de especialidad de origen único de Java para espresso
№ 5 Signature Journeys
Precio regular
Rp 265.000,00
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Café Arábica - Ijen Lestari CM 91 de Koro Roasters - Café de especialidad de origen único de Java para espresso
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𝗜𝗷𝗲𝗻 𝗟𝗲𝘀𝘁𝗮𝗿𝗶 𝗖𝗠 𝟵𝟭 | Mango, Fresa, Piña, Floral, Cacao - Café de Especialidad Espresso de Origen Único
Aunque hemos tostado este café para que brille en preparaciones de espresso, cafetera moka y tubruk, su naturaleza versátil significa que también es perfecto para los aventureros amantes de los filtros que buscan una taza más audaz e intensa: ¡es como obtener dos viajes de sabor en uno!
Este café único se disfruta mejor solo para apreciar plenamente sus complejos sabores. Sin embargo, si te sientes aventurero, pruébalo en una bebida con leche, ¡podrías descubrir una delicia inesperada!
𝐏𝐞𝐫𝐟𝐢𝐥 𝐝𝐞 𝐒𝐚𝐛𝐨𝐫 (leyenda abajo):
• Acidez: 3/5
• Cuerpo: 4/5
• Perfil de tueste: Mejor para Espresso
• Carácter: Aventurero
𝐃𝐚𝐭𝐨𝐬:
Origen: Ijen, Java Oriental
Altitud: 1200-1600 msnm
Variedad: USDA 762, Kartika, Cobra
Proceso: Maceración Carbónica
Descriptores: Mango, Fresa, Piña, Floral, Cacao
Café #5 de nuestra serie Signature Journeys.
𝐇𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐢𝐚 𝐝𝐞 𝐞𝐬𝐭𝐞 𝐜𝐚𝐟é:
Colecciona un pedazo de la historia del café indonesio con Ijen Lestari CM 91, inspirado en los granos que cautivaron al mundo y redefinieron la excelencia.
Este café excepcional se elabora utilizando la misma receta innovadora que obtuvo el 1er lugar en la Cup of Excellence 2023, con una puntuación sin precedentes de 91.41 puntos, la más alta jamás registrada para un café indonesio. La rareza de este proceso tiene a entusiastas de todo el mundo esperando ansiosamente su oportunidad de experimentarlo.
El innovador proceso de maceración carbónica (MC) desata un notable perfil de sabor, ampliando los límites de la artesanía del café. Cada sorbo revela armoniosas notas de mango, fresa y piña, con elegantes matices florales y un toque de cacao.
Saborea Ijen Lestari CM 91, una obra maestra del café indonesio y un viaje inolvidable para tu paladar.
𝐋𝐞𝐲𝐞𝐧𝐝𝐚 𝐝𝐞𝐥 𝐏𝐞𝐫𝐟𝐢𝐥 𝐝𝐞 𝐒𝐚𝐛𝐨𝐫:
Acidez:
1 = Suave, apenas perceptible
3 = Equilibrada, brillo agradable
5 = Vibrante, cítrica
Cuerpo:
1 = A té, delicado
3 = Equilibrado, sedoso
5 = Rico, almibarado
Tueste:
Claro = Brillante, a té, resalta los sabores de origen
Medio = Equilibrado, dulzura a caramelo, versátil
Oscuro = Intenso, menos acidez, notas de chocolate
Carácter:
Clásico = Sabores familiares, ideal para el consumo diario
Equilibrado = Mezcla armoniosa de sabores
Aventurero = Perfiles de sabor únicos y exóticos
Nuestros cafés de especialidad se tuestan para resaltar lo mejor de cada grano. ¡No dudes en preguntarnos por consejos de preparación para sacar el máximo provecho de tu café!
¿No estás seguro de qué café elegir? ¡Nuestros expertos en café están siempre a un chat de distancia, listos para ayudarte!
P-IRT: 5085104010111-29
Certificado Halal
Aunque hemos tostado este café para que brille en preparaciones de espresso, cafetera moka y tubruk, su naturaleza versátil significa que también es perfecto para los aventureros amantes de los filtros que buscan una taza más audaz e intensa: ¡es como obtener dos viajes de sabor en uno!
Este café único se disfruta mejor solo para apreciar plenamente sus complejos sabores. Sin embargo, si te sientes aventurero, pruébalo en una bebida con leche, ¡podrías descubrir una delicia inesperada!
𝐏𝐞𝐫𝐟𝐢𝐥 𝐝𝐞 𝐒𝐚𝐛𝐨𝐫 (leyenda abajo):
• Acidez: 3/5
• Cuerpo: 4/5
• Perfil de tueste: Mejor para Espresso
• Carácter: Aventurero
𝐃𝐚𝐭𝐨𝐬:
Origen: Ijen, Java Oriental
Altitud: 1200-1600 msnm
Variedad: USDA 762, Kartika, Cobra
Proceso: Maceración Carbónica
Descriptores: Mango, Fresa, Piña, Floral, Cacao
Café #5 de nuestra serie Signature Journeys.
𝐇𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐢𝐚 𝐝𝐞 𝐞𝐬𝐭𝐞 𝐜𝐚𝐟é:
Colecciona un pedazo de la historia del café indonesio con Ijen Lestari CM 91, inspirado en los granos que cautivaron al mundo y redefinieron la excelencia.
Este café excepcional se elabora utilizando la misma receta innovadora que obtuvo el 1er lugar en la Cup of Excellence 2023, con una puntuación sin precedentes de 91.41 puntos, la más alta jamás registrada para un café indonesio. La rareza de este proceso tiene a entusiastas de todo el mundo esperando ansiosamente su oportunidad de experimentarlo.
El innovador proceso de maceración carbónica (MC) desata un notable perfil de sabor, ampliando los límites de la artesanía del café. Cada sorbo revela armoniosas notas de mango, fresa y piña, con elegantes matices florales y un toque de cacao.
Saborea Ijen Lestari CM 91, una obra maestra del café indonesio y un viaje inolvidable para tu paladar.
𝐋𝐞𝐲𝐞𝐧𝐝𝐚 𝐝𝐞𝐥 𝐏𝐞𝐫𝐟𝐢𝐥 𝐝𝐞 𝐒𝐚𝐛𝐨𝐫:
Acidez:
1 = Suave, apenas perceptible
3 = Equilibrada, brillo agradable
5 = Vibrante, cítrica
Cuerpo:
1 = A té, delicado
3 = Equilibrado, sedoso
5 = Rico, almibarado
Tueste:
Claro = Brillante, a té, resalta los sabores de origen
Medio = Equilibrado, dulzura a caramelo, versátil
Oscuro = Intenso, menos acidez, notas de chocolate
Carácter:
Clásico = Sabores familiares, ideal para el consumo diario
Equilibrado = Mezcla armoniosa de sabores
Aventurero = Perfiles de sabor únicos y exóticos
Nuestros cafés de especialidad se tuestan para resaltar lo mejor de cada grano. ¡No dudes en preguntarnos por consejos de preparación para sacar el máximo provecho de tu café!
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Certificado Halal