Ethiopian Inception - Yirgacheffe, Etiopía - Café de Especialidad de Origen Único de Filtro

Ethiopian Inception | Flores, Mermelada de Frutas del Bosque, Melocotón, Té Earl Grey⁣
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Café #2 de nuestra serie Signature Journeys.⁣
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𝗣𝗲𝗿𝗳𝗶𝗹 𝗱𝗲 𝘀𝗮𝗯𝗼𝗿 (𝐥𝐞𝐲𝐞𝐧𝐝𝐚 𝐚𝐛𝐚𝐣𝐨):⁣
• Acidez: 2/5⁣
• Cuerpo: 2/5⁣
• Tostado: Ligero ⁣
• Carácter: Equilibrado⁣
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𝗛𝗶𝘀𝘁𝗼𝗿𝗶𝗮 𝗱𝗲 𝗲𝘀𝘁𝗲 𝗰𝗮𝗳é:⁣
Embárcate en un viaje etíope a la fascinante cuna del café con Ethiopian Inception, una variedad autóctona procesada naturalmente y cargada de leyenda.⁣
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En las montañas cubiertas de niebla de Yirgacheffe, antiguos cafetos autóctonos susurran historias de una rica herencia. Los mitos locales hablan de Kaldi, un curioso cabrero que descubrió la magia de las cerezas de café en estas mismas colinas, encendiendo una pasión que cautivaría al mundo.⁣
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En la taza, Ethiopian Inception te recibe con un ramillete de notas florales. Una sinfonía de mermelada de frutos del bosque y jugoso melocotón baila en el paladar, mientras que los intrigantes toques de té Earl Grey añaden una profundidad elegante a cada sorbo. Con su acidez suave pero vibrante y un final nítido y limpio, este café te invita a demorarte y saborear el encanto que ha cautivado corazones durante siglos.⁣
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𝐃𝐚𝐭𝐨𝐬:⁣
Origen: Yirgacheffe, Etiopía⁣
Altitud: 1900-2200 msnm⁣
Variedad: Autóctona⁣
Proceso: Natural⁣
Perfil de tueste: Filtro⁣
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𝗟𝗲𝘆𝗲𝗻𝗱𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗣𝗲𝗿𝗳𝗶𝗹 𝗱𝗲 𝗦𝗮𝗯𝗼𝗿:⁣
Acidez: ⁣
  1 = Suave, apenas perceptible⁣
  3 = Equilibrada, agradable brillo⁣
  5 = Vibrante, cítrica⁣
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Cuerpo:⁣
  1 = A té, delicado⁣
  3 = Equilibrado, sedoso⁣
  5 = Rico, almibarado⁣
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Tostado:⁣
  Ligero = Brillante, a té, resalta los sabores de origen⁣
  Medio = Equilibrado, dulzor a caramelo, versátil⁣
  Oscuro = Intenso, menos acidez, notas a chocolate⁣
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Carácter:⁣
  Clásico = Sabores familiares, ideal para el día a día⁣
  Equilibrado = Armoniosa mezcla de sabores⁣
  Aventurero = Perfiles de sabor únicos y exóticos⁣
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Nuestros cafés de especialidad se tuestan para resaltar lo mejor de cada grano. ¡No dudes en preguntarnos consejos de preparación para sacar el máximo partido a tu café!⁣
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